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Fabbisogno idrico in aumento a livello mondiale
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Mentre in Svizzera l'acqua pulita è presente in quantità
superflua, in molte zone della terra vi è scarsità di questa
risorsa. Le conseguenze della mancanza di acqua sono enormi e rappresentano
una grande sfida. Uno sfruttamento dell'acqua sostenibile nel lungo periodo
può basarsi esclusivamente sulla fonte di acqua dolce rinnovabile:
la pioggia.
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Consumo
annuo di acqua
Il consumo annuo complessivo di acqua ammonta oggi a circa 5500 km3. Ciò
significa un cubo con un lato di 17.6 km. Il prelievo di acqua ammonta
a circa 3300 km3. Ciò significa che una gran parte del fabbisogno
idrico viene ancora coperto dalla naturale irrigazione delle precipitazioni.
A seconda delle abitudini alimentari l'acqua dolce può frenare
lo sviluppo della popolazione dal momento che l'alimentazione vegetariana
necessita di molta meno acqua rispetto a quella contenente carne. In un
futuro non molto lontano ci si dovrà confrontare a livello mondiale
con un più efficiente sfruttamento dell'acqua.
In molte parti della terra come il Nordafrica, l'India, Israele, gran
parte dell'Africa, i Paesi del Golfo Persico l'acqua diventerà
una risorsa rara. E' necessario quindi cambiare mentalità e sviluppare
nuove tecnologie.
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Approcci
per uno sfruttamento sostenibile
In molte città dei Paesi in via di sviluppo tubazioni che
perdono e diramazioni illegali causano perdite di acqua comprese tra il
20% e il 50%. Anche le città nei Paesi industrializzati devono
lottare con una carente manutenzione delle reti idriche. In Gran Bretagna
circa il 25% dell'acqua potabile finisce nel terreno a causa della rete
di distribuzione antiquata e in cattivo stato.
Il consumo di acqua nell'agricoltura potrebbe essere ridotto fino alla
metà adottando poche misure mirate come ad esempio una microirrigazione
ben strutturata.
Un coerente riciclaggio dell'acqua nell'industria ed una efficiente
preparazione dell'acqua nonché un consumo dell'acqua ottimizzato
potrebbero dimezzare il consumo di acqua anche in questo settore.
L'acqua non deve essere troppo economica o sovvenzionata. Più
cara è l'acqua e più i consumatori - siano essi l'agricoltura,
l'industria o i privati - sono obbligati ad utilizzarla in modo efficiente.
Un prezzo di mercato adeguato sarebbe in molti casi incentivante.
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Stima del consumo annuale di acqua
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Letteratura di approfondimento: Rapporto annuale IFADPA
1997
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